かに道楽

京都北白川店 メニューKYOTO KITA SHIRAKAWA TEN

秋の特別会席フェア かに彩造り会席

メッセージ

秋の特別会席フェア9月1日(水)～10月31日(日）
この秋は『お造り』
かに彩（いろどり）造り会席　【数量限定】

かに彩造り会席

  • 香雲 (こううん)

    6,200円 (税込6,820円)
    • ◆かにみそバーニャカウダ
    • ◆かに彩造り五種盛
    • ◆かに茶碗蒸し
    • ◆かにと貝柱のポアレクラブアメリケーヌ
    • ◆かにグラタン
    • ◆かに寿司
      ・かにバッテラ ・かに梅しそ巻
    • ◆赤だし
    • ◆アイスクリーム お抹茶かけ

  • 彩雲 (さいうん)

    7,200円 (税込7,920円)
    • ◆かにみそバーニャカウダ
    • ◆かに彩造り五種盛
    • ◆かに茶碗蒸し
    • ◆かに土瓶蒸し風小鍋
    • ◆特大かに天ぷら
    • ◆かに寿司
      ・かにバッテラ・かに梅しそ巻
    • ◆赤だし
    • ◆アイスクリームお抹茶かけ

  • 雲海 (うんかい)

    10,000円 (税込11,000円)
    • ◆かにみそバーニャカウダ
    • ◆かに彩造り五種盛
    • ◆かに茶碗蒸し
    • ◆かにと貝柱のポアレ クラブアメリケーヌ
    • ◆かに土瓶蒸し風小鍋
    • ◆ゴールデンキングクラブ シャンピニオンソース
    • ◆道楽巻寿司
    • ◆赤だし
    • ◆アイスクリームお抹茶かけ

おすすめ料理

  • かに彩造り五種盛

    3,100円 (税込3,410円)
    かにの持つ美味しさを探求し、一つ一つひと手間かけて造りました。

  • タラバかに造り三種盛

    3,000円 (税込3,300円)
    霜降り造り、焼霜造り、生造り、三種の美味しさをお楽しみください。

  • ズワイかに造り三種盛

    1,600円 (税込1,760円)
    ズワイかにの爪の旨味、肩肉の味わいをお楽しみください。

  • かに土瓶蒸し風小鍋

    1,800円 (税込1,980円)
    かにの風味を活かしながら、
    秋を感じる土瓶蒸し風に仕上げた
    自信の新作料理。

  • かにと貝柱のポアレ クラブアメリケーヌ

    1,800円 (税込1,980円)
    かにと貝柱とかに道楽特製のアメリケーヌソースとの相性を
    お楽しみ頂ける逸品です。

  • かにみそバーニャカウダ

    1,200円 (税込1,320円)
    ニンニクとアンチョビのオリーブオイルソースの
    香りと味わいにかにみそのコクが加わったかにみそ料理。

  • ゴールデンキングクラブ山椒焼

    1,800円 (税込1,980円)
    山椒とゴマ油の香りが相性よく、ゴールデンキングクラブの旨味を引き立てる。

  • ゴールデンキングクラブ シャンピニオンソース

    1,800円 (税込1,980円)
    ゴールデンキングクラブをクリーミーで濃厚なシャンピニオンソースでお楽しみください。

  • かにグラタン パートフィロー クラブソース添え

    1,500円 (税込1,650円)
    小麦粉ととうもろこしの生地にかにグラタンを包み込んで焼き、特製のクラブソースを添えました。

  • かに爪とかにみそ甲羅焼

    1,500円 (税込1,650円)
    かに爪の旨味に、かにみその香ばしい味わいが重なった一品。

お献立の説明【かに彩造り五種盛】

  • かに脚の焼霜造り

    炙ったかにの風味をレモンと昆布塩でお楽しみください。

  • かにの昆布〆造り

    昆布の旨味とほどよい塩気、何もつけずにそのままどうぞ。

  • かに爪の霜降り造り

    特製かにみその胡麻ぽん酢でお召し上がりください。

  • かにの白醤油浸し造り

    かに道楽の特製白醤油の旨味が溶け込んだ造りです。

  • かに肩肉の造り

    特製かにみそ醤油の旨味がかにの甘味を引き立てています。

タラバかにづくし タラバかにを贅沢に使った創作料理の数々
彩り豊かな美味の饗宴をご堪能ください。

  • タラバかにフルコース

    12,000円 (税込13,200円)
    • ◆前菜
      （茹タラバかにと季節の小鉢）
    • ◆タラバかに彩造り
    • ◆タラバかに具足煮
    • ◆タラバかに茶碗蒸し ビスクソース
    • ◆焼タラバかに
    • ◆タラバかに肩肉ステーキ
    • ◆タラバかに寿司
    • ◆汁物
    • ◆アイスクリームお抹茶かけ
  • ※当店のお米は全て、国産米を使用しております。
  • ※季節等により盛付・器、かにの部位など異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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