かに道楽

新宿本店 メニューSHINJUKU HONTEN

ズワイかに炭火焼フェア

メッセージ

香ばしく芳醇な味わい
肉質のしっかりとした「ズワイかに」は、炭火で焼いて香ばしさと甘みたっぷりに。
香ばしく焼いたかにみそにふっくらと焼きあがった身を和えればズワイかにの風味が広がり、
より一層深い味わいをご堪能いただけます。

ズワイかに炭火焼会席

  • 海風（うみかぜ）

    6,500円 (税込7,150円)
    • ◆籠盛
      かに酢・サラダ・茶碗蒸し
    • ◆ズワイかに炭火焼
    • ◆かにコロッケ
    • ◆かに釜飯
    • ◆赤だし
    • ◆香の物
    • ◆デザート
    ※炭火焼の上のかにはイメージです。

  • 波風（なみかぜ）

    8,000円 (税込8,800円)
    • ◆籠盛
      かに酢・サラダ・茶碗蒸し
    • ◆ズワイかに炭火焼半匹盛（生かにみそ付き）
    • ◆タラバかに天ぷら
    • ◆かにバッテラ寿司
    • ◆吸物
    • ◆デザート
    ※炭火焼の上のかにはイメージです。

  • 浜風（はまかぜ）

    10,000円 (税込11,000円)
    • ◆茹ズワイかに半身かに酢
    • ◆籠盛
      かに刺身・サラダ・茶碗蒸し
    • ◆ズワイかに炭火焼半匹盛（生かにみそ付き）
    • ◆かに釜飯
    • ◆赤だし
    • ◆香の物
    • ◆デザート
    ※炭火焼の上のかにはイメージです。

  • 秋風（あきかぜ）

    12,000円 (税込13,200円)
    • ◆茹ズワイかに半匹盛（茹かにみそ付き）
    • ◆かに刺身
    • ◆かに茶碗蒸し
    • ◆ズワイかに炭火焼半匹盛（生かにみそ付き）
    • ◆タラバかに天ぷら
    • ◆生かにと茹かにの細巻寿司
    • ◆吸物
    • ◆デザート
    ※炭火焼の上のかにはイメージです。

  • 潮風（しおかぜ）

    14,000円 (税込15,400円)
    • ◆茹ズワイかに半匹盛（茹かにみそ付き）
    • ◆花氷（かに脚刺身）
    • ◆かに茶碗蒸し
    • ◆ズワイかに炭火焼半匹盛（生かにみそ付き）
    • ◆かに唐揚
    • ◆かにつみれ紙鍋
    • ◆かに寿司
    • ◆赤だし
    • ◆デザート
    ※炭火焼の上のかにはイメージです。

ズワイかに炭火焼とかにすきコース

  • 松風（まつかぜ）

    10,000円 (税込11,000円)
    • ◆籠盛
      かに酢・サラダ・茶碗蒸し
    • ◆ズワイかに炭火焼半匹盛（生かにみそ付き）
    • ◆かにすき
    • ◆雑炊
    • ◆香の物
    • ◆デザート
    ※炭火焼の上のかにはイメージです。

単品料理

  • ズワイかに姿炭火焼

    15,000円 (税込16,500円)
    肉質のしっかりとした「ズワイかに」は、炭火で焼いて香ばしさと甘みたっぷりに。
    香ばしく焼いたかにみそにふっくらと焼きあがった身を和えればズワイかにの風味が広がり、より一層深い味わいをご堪能いただけます。

  • ズワイかに炭火焼半匹盛

    7,500円 (税込8,250円)
    ※ズワイかに姿炭火焼の半匹になります。
    ※炭火焼の上のかにはイメージです。

  • ズワイかに姿茹

    12,000円 (税込13,200円)
    ※今年の春、最盛期のオホーツク海で水揚げされたズワイかにを絶妙な塩加減で茹で上げ
    丁寧に急速冷凍した特別なかにです。

  • 茹ズワイかに半匹盛

    6,000円 (税込6,600円)
    ※ズワイかに姿茹の半匹になります。
  • ※当店のお米は全て、国産米を使用しております。
  • ※季節等により盛付・器、かにの部位など異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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