かに道楽

練馬谷原店 メニューNERIMA YAHARA TEN

看板料理 かにすき(鍋）

メッセージ

看板料理かにすき
「かにすき」は、漁師たちが魚介を塩水で豪快に煮て食べていた「沖すき」を手本にかに道楽が創作したもの。創業以来50余年守られ、進化を続けるその味わいの秘密は「秘伝のだし」にあります。昆布とかつお、白しょうゆで造られる黄金色のだしは、鍋の中で繊細で上品なかにの甘みや野菜の旨みと一体となり、美味しさを一層引き立てます。

看板料理 かにすき(鍋）

  • かにすき

    3,600円 (税込3,960円)
    黄金だしでかにを味わう元祖「かにすき」

  • かにしゃぶ

    4,400円 (税込4,840円)
    かにの身を殻からはずし食べやすい一品。
    秘伝のだし、特製ポン酢、自家製ごまだれで楽しめます。

  • かにちり

    3,600円 (税込3,960円)
    素材の旨味を味わえる昆布だしと特製ポン酢で、かにすきとは別の味わいです。

  • お鍋の後の雑炊

    500円 (税込550円)
    かにの旨みと野菜の旨味が絶妙にマッチした〆には欠かせない一品です。

  • かに雑炊

    1,600円 (税込1,760円)
    お鍋を召し上がらない方にもかに雑炊の美味しさが味わえます。

鍋物追加メニュー

  • かにすき／かにちり かに

    2,800円 (税込3,080円)

  • かにしゃぶかに

    3,700円 (税込4,070円)

  • かにすき／かにちり／かにしゃぶ　野菜

    1,000円 (税込1,100円)
  • ※当店のお米は全て、国産米を使用しております。
  • ※季節等により盛付・器、かにの部位など異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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