企業理念COMPANY INFORMATION

ごあいさつ

さまざまなチャレンジを通じて、皆が成長できる企業を目指します。

かに道楽は、1960年(昭和35年)に大阪・道頓堀の地で創業されました。
以来「味よく、値ごろで、親切に」をモットーに、「かに一筋」で展開してきました。

近年、食の多様化が進む中で、お客様が飲食店に求める価値も多種多様になってきています。
私達は、お客様の多様化する価値観をしっかりと受け止め、さまざまな新しい価値を創造して、お客様の人生にとってかけがえのない飲食店になることを目指します。
そして、社員一人一人がそのチャレンジを通して自分自身を成長させ、社員と会社が共に成長できるような企業を目指します。

これまで培った、かにの仕入れや調理に関する技術と、創業以来受け継がれる「おもてなし」の精神を守りながら、新たな領域へ邁進したいと考えております。
今後とも、かに道楽に対して一層のご指導とご支援を賜りますようお願い申し上げます。

  

  

代表取締役社長 今津博之

私たちは、私たちの企業グランドを
「お客様」「お取引先」「社員およびその家族」の幸福創造の場と認識し、
次の3項を根幹とした経営者集団をめざすものである。

一、運命共同体
大いなる仲間意識
一、分散管理
大幅権限委譲による個々の個性発揮
一、利益折半
分かち合いの精神